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肉桂酸在食品添加剂中的应用说明

2018-11-08      点击:311

  肉桂酸在食品添加剂中的应用

  1。还可用在葡萄酒中,使其色泽光鲜。

  2.肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸料。

  3.利用肉桂酸的防霉防腐杀菌可应用于粮食、蔬菜、水果中的保鲜、防腐。

  4.作为配香原料,也可用作香料中的定香剂,可用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。

  5。肉桂酸还是辣椒素合成酶的一个组成部分-肉桂酸水解酶,可以利用转基因培育高产辣椒素含量的辣椒优良品种,必将大大提高辣椒品质,从而有力推动辣椒产业化发展。

  肉桂酸在香精香料中的应用

  1.调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。

  2.可作为芳香混合物,用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。

  3.肉桂酸本身就是一种香料,具有很好的保香作用,通常作为配香原料,可使主香料的香气更加清香挥发。

  肉桂酸在医药中的作用

甘肃快3  1.用来制造“心可安”;

  2。用于合成治疗冠心病的重要药物乳酸可心定和心痛平;

  3.肉桂酸可以用于合成氯苯氨丁酸和肉桂苯哌,前者用于脊椎骨髅松弛剂和镇定剂,后者用于脑血栓,脑动脉硬化,冠状动脉硬化等病症。

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